Celebra el Día Internacional del Tequila como un experto

Cancún, Q. Roo.- Hoy se celebra el Día internacional del Tequila, porque el 24 de julio de 2006, la UNESCO declaró Patrimonio Mundial al paisaje de agave y a las antiguas instalaciones industriales del tequila.

Además de ser una de las bebidas alcohólicas emblemáticas de México, hace muchos años trascendió fronteras y volvió una de las favoritas en el mundo.

En México hay varias leyendas acerca de su creación, la más popular señala que fue un regalo de los dioses de la embriaguez.

Hace mucho tiempo, durante una tormenta, un rayo cayó en un campo de agaves y provocó un incendio.

Esto hizo que el corazón de los agaves hirviera y emanara vapores perfumados. Luego, de las bolas de agave se derramó un líquido meloso con sabor dulce y agradable.

Los pobladores notaron que al fermentar ese líquido se obtenía una bebida embriagante, el tequila.

Día Internacional del Tequila ¿cuáles son los ganadores de este año?

Los mejores tequilas de México en su categoría, según la página Marcas de Tequila son:

Siete leguas Siete décadas (blanco)
G4 reposado (reposado)
Fortaleza/Los Abuelos Añejo (añejo)
Don Julio 70 (cristalino)
Herradura selección suprema (extra añejo)

Siete Leguas Siete Décadas

Esta bebida de edición especial fue hecha en el 2022 para celebrar 70 años de una de las destilerías más respetadas en México.

Fue producido con métodos antiguos. El agave se molió con una piedra de 2 toneladas, para que su sabor fuera artesanal.

Huele a agave, tierra y mineral. Su sabor hace pensar en agave, oliva, canela y anís.

Tiene un porcentaje de 42% ABV (Alcohol By Volume).

La botella cuesta 2 mil 300 pesos.

G4 reposado

La marca fue creada por Carlos Camarena, quien podría ser considerado el mejor maestro destilador de México.

Huele a agave, toronja, caramelo y pimienta negra. Su sabor hace pensar en agave, pimienta, mantequilla, crítricos y roble

Tiene un porcentaje de 40% ABV (Alcohol By Volume).

Cuesta 600 pesos y se recomienda tomar derecho o en las rocas.

Fortaleza/Los Abuelos Añejo

Se conoce como Fortaleza en Estados Unidos y como Los Abuelos en México.

Huele a caramelo, vainilla, roble y agave. Su sabor remite al agave, caramelo, cítricos y avellanas. Tiene un porcentaje de 40% ABV.

Es uno de los mejores tequilas añejos del mercado, con un calor agradable y equilibrado, con un final espectacular

Se recomienda tomar derecho o en las rocas. Bueno para los bebedores de bourbon que quieran probar licor de agave.

Cuesta 2 mil 500 pesos

Don Julio 70

Fue el primer Cristalino, lanzado para celebrar los 70 años de Don Julio como destilador, es el mejor de su categoría.

Aunque tiene la mayoría de las notas de cata de un Tequila añejo. perdió la mayor parte del sabor a agave en el proceso de filtración, por lo que es suave y sabroso, sin quemar la garganta.

Se recomienda incluso para quienes están incursionando en el mundo del tequila. Se puede beber solo o con rocas.

Cuesta mil 200 pesos.